Крепость : 40% Выдержка в бочках: европейский дуб, американский дуб, из-под хереса Температура подачи С: 20–22 °С
Аромат : В деликатном и элегантном аромате виски доминируют ноты сухофруктов, ириски, ванили, дуба и печеных яблок, дополненные оттенками меда и шоколада. Вкус : Ваниль, Специи/пряности, Цитрусовые, Карамель, Виноград, Древесный, Изюм, Имбирь, Богатый, Насыщенный/интенсивный, Сбалансированный, Гармоничный, Долгий/продолжительный, Теплый, Изысканный/элегантный, Сложный Гастрономические сочетания : Рекомендуем подавать виски в чистом виде или со льдом.
"Macallan" Double Cask 15 Years Old — отлично сбалансированный односолодовый виски, который производится с использованием специально отобранных бочек ручной работы из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. Американский дуб придает вкусу деликатные ноты ванили, цитрусовых и ириски, а европейский дуб — хереса и специй. Серия "Double Cask" олицетворяет объединение двух стилей, выводя уникальный характер виски на передний план и одновременно представляя знакомые ароматы. После 15-летней выдержки получается напиток с более сладким, теплым вкусом и характером, который разливается в бутылки при крепости 43%. Специалисты рекомендуют подавать виски в чистом виде или со льдом.
Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.