Крепость: 40 % Выдержка в бочках: из-под бурбона, хереса Температура подачи: 20–22 °С
Аромат: изысканный аромат с нотами хереса и ванили Вкус: мягкий, слегка сладкий, с ореховыми нотками Гастрономические сочетания: виски хорошо употреблять в качестве дижестива, с небольшим количеством воды
Ирландский виски Jameson является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом основателя компании Джона Джемесона. В отличие от шотландцев, которые никогда не боялись экспериментировать при производстве виски, ирландцы всегда старались следовать старинным традициям в процессе изготовления этого национального напитка. Но родовой девиз семьи Джемесон «Без страха» («Sine Metu») буквально обязывал отойти от традиций, благодаря чему и появился замечательный виски безупречного качества, коим является Jameson.
В настоящее время ему принадлежит первое место в мире среди прочих ирландских виски. Таких вершин компании удалось достичь еще в конце XIX века, но и сегодня виски Jameson уверенно удерживает свои лидирующие позиции. Именно этот напиток предпочитают Пирс Броснан и София Форд Коппола, даже сама Елизавета Первая числилась среди его почитателей. Спирты для купажа Jameson выдерживаются минимум 3 года в бочках из-под бурбона и хереса.