Саратов

Эфиопия Кочере, молоко, нежное пюре спелого персика, экстракт кокоса, клубничные соковые шарики.


Айс латте персик

Сухое 

Страна: Италия, Венето
Сорт винограда: Глера
Крепость: 11%

0,125

0,750

Tintonelli  Prosecco

Tintonelli Prosecco

Мраморная говядина, тертая свёкла, картофель, капуста, чернослив, лесная черная смородина. Подается с хрустящими гренками из черного сдобного хлеба с соусом песто, бочковым огурцом, красным луком, чесноком, зеленью и топленой сметаной 


450гр

Авторский борщ с мраморной говядиной, черносливом и лесной смородиной

Бурбон, лимонный сок, сахарный сироп, пенка

Виски Сауэр

Соус мутти, горчица, винный уксус, соевый соус, шрирача, наршараб, сахар, топпинг грецкий орех

Кетчуп  

Сливочная страчателла, спелый инжир, гранатовый соус, жарёный дроблёный фундук.


144гр

Страчателла с инжиром и фундуком

Жареные креветки в сливочном соусе с трюфельным маслом на подушке из копчёной моркови и яблока, инжир, соус наршараб, микс-салат.

220гр

Креветки в сливочном соусе с пюре из копчёной моркови и яблока

Jose Cuervo 

Oakheart Original 

Паста паппарделле, нежное куриное филе, шампиньоны, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, тертый пармезан, пикантный дорблю, сушеный базилик, сливки 


270гр

Сливочная паста с курицей и шампиньонами 

Шоколадный пломбир с ганашем на сливках, белый и темный шоколад, десертные чипсы из шоколадного бисквита.

Этюд в шоколаде

Водка, маракуйя, лемонграсс, цитрус, клубника.

Фрида

Нежная моцарелла, запечённая индейка, спелый инжир, авторский малиновый мусс, свежий микс-салат, соус наршараб, пармезан, сливочно-манговый соус (30см).


705гр

Пицца с инжиром, индейкой и малиновым муссом

Яйцо пашот с рубленой слабосоленым лососем на хрустящей карамелизированной бриоши со сливочно-лимонным соусом и творожным кремом с тархуном.


220гр

Бенедикт с яйцом пашот и лососем на карамелизированной бриоши

Молоко, мороженое, маршмеллоу

Молочный коктейль

Tchaikovsky

Теплая бриошь с сочной пастрами, сырным топпингом, медово-горчичным соусом, соусом вителло-тоннато, маринованными огурцами и хрустящим картофелем пай.


345гр

Сэндвич с пастрами и сырным топпингом

Чай Да Хун Пао сваренный на гранатовом соке с добавлением малинового варенья

Да Хун Пао на гранатовом соке с малиновым вареньем

H By Hine VSOP 

«Цветы на полях» – признание в любви учителям, чей почерк остался в наших школьных тетрадях и в нашей жизни.

Сочный финиково-цитрусовый бисквит, малиновый курд и крем, воздушный мусс крем-брюле с бобами тонка и лепестки василька.


165гр

Цветы на полях

Яблочный полусухой сидр.
Крепость: 6%


Pink by Быков

Сочетание тропической маракуйи и спелого грейпфрута 

Красный холодный чай

Нежный мусс из сыра дор блю, спелый инжир, сладкая груша, вяленые томаты, пастрами, микс-салат, пармезан, фирменная заправка «Гранат-Роза».


180гр

Салат с инжиром, грушей и муссом дор блю

Ежевика, черника, банан, яблочный сок

Смузи Ягодный микс

Апельсиновый 

Ликер Gambini зеленое яблоко, джин, ром, водка, спрайт 

Лонг Айленд Грин Ти

Тропический микс в вашей чашке. Нектар манго и кислинка маракуйи создают нежную основу, а лимон усиливает вкус, делая его ярким и свежим.

Манго-Маракуйя

Чай черный Ассам

Хрустящие куриные наггетсы, нежная моцарелла, соус из свежих томатов, сырный соус, маринованный огучик, сладкие луковые чипсы (25см)


480гр

Детская пицца с хрустящими наггетсами

Батат из печи

Сочный вкус фейхоа, сладкий киви в сочетании с цитрусовым миксом из лимона и лайма

Лимонад Фейхоа-лайм 

Нежное филе с ароматом гриля и сочной текстурой.

Цена за 100гр, взвешиваем сырое блюдо. 
Минимальный вес стейка 200гр.

Куриная грудка

Брискет, мясной соус, соус из бородинского хлеба, салат айсберг, маринованная красная капуста, битый огурец, запеченный картофель, глазурь кебаб.


345гр

Мы везём ваш бургер разобранным на две части — чтобы каждый ингредиент остался идеальным.

Дерзость

Летняя окрошка с копченым куриным филе, свежим огурцом, редисом и отварным картофелем. В основе – нежная сливочная заправка с горчицей, хреном, чесноком и легким устричным соусом.


200гр

Окрошка с копченой курицей 

Американо

Безалкогольный виски, кордиал  слива-рислинг, цитрус, нежная пена

От греха подальше 

Красное полусладкое

Страна: Грузия, Кахетия
Сорт винограда: Саперави
Крепость: 12,5%

Askaneli Kindzmarauli

Белое полусухое

Страна: Новая Зеландия, Мальборо
Сорт винограда: Совиньон блан
Крепость: 13,5%

Wallaby Creek Sauvignon Blanc

Becherovka

Lockwood Night Edition 

Highland Cattle Blended 

Сок, специи (корица, бадьян, гвоздика), мед.

Глинтвейн безалкогольный

Сухое вино, апельсин, лимон, гвоздика, корица, бадьян, мед

Глинтвейн 

Пряный микс бульонов из креветок, куриного мяса и рыбы, кольца кальмара, тихоокеанские мидии, креветки, шампиньоны, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, кокосовая паста, ароматная кинза. Подается с хрустящим сельдереем, долькой лайма и отварным рисом.

Еще вкуснее с двойной порцией креветок!


450гр

Том ям с морепродуктами в насыщенном пряном бульоне

Эфиопия Кочере, молоко, пюре спелых ягод черники.

Айс латте черника

Белый ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая

Мохито

Чай зеленый Мао Фен

Лимон, апельсин, ваниль, цитрус, авторский экстракт ситро, содовая

Лимонад Ситро

Водка Чистые росы 

Jameson 

Rollet VS 

Jägermeister

Havana Club Anejo 

Капучино

Классический протеиновый коктейль

Две котлеты из мраморной говядины (Medium well), микс-салат, томат, сыр чеддер, бургерный соус.


330гр 

Мы везём ваш бургер разобранным на две части — чтобы каждый ингредиент остался идеальным.

Уверенность

Свежая окрошка с жареными креветками, хрустящими огурцами, редисом, молодым картофелем. В основе – нежная сливочная заправка с горчицей, хреном и устричным соусом.


200гр

Окрошка с креветками 

Нежная моцарелла, пепперони из пряной говядины, соус из свежих томатов, прованские травы (30см) 


490гр

Пепперони из пряной говядины

Сочное, мягкое мясо с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой гриля.

Цена за 100гр, взвешиваем сырое блюдо.
Минимальный вес стейка 150-200гр.

Филе бедра куриное

Картофель по-деревенски из печи

Оригинальные блины на кабачковом тесте. Созданы к разнообразию наших топпингов.


120гр

Оригинальные кабачковые блины с топпингами

Согревающая гармония вкуса. Плотная, солнечная облепиха, нежность цветочного
мёда и согревающий имбирь звучат в идеальном балансе, создавая напиток с
мощным и тёплым характером.

Облепиха-Имбирь

Ром, малина-шисо, цитрус, содовая, чайная роза

Шелк

Горячие творожные сырники с жареным карамелизированным бананом и сливочно-сметанным соусом.


250гр

Творожные сырники с жареным карамелизированным бананом

Ананас, мята, ананасовый сок

Смузи Тропический 

Апельсин, грейпфрут, лимон

Цитрусовый микс

Чай Шу Пуэр сваренный на вишневом соке

Шу Пуэр на вишневом соке

Запеченный бородинский хлеб, чесночный соус, зелень 


110гр

Ржаные гренки из печи с чесночным соусом 

Куриный бульон, филе бедра, болгарский перец, картофель, морковь, моцарелла гальбани, сливки 


370гр

Куриный супчик 

Томаты в собственном соку, черный кофе, гвоздика, корица, имбирь, жидкий дым, чеснок, апельсиновый фреш, соль, сахар, черный перец

Арбуз и дыня со свежей зеленью, зернами граната и сливочным кремом. Ореховая заправка собирает вкус в мягкий летний акцент.


240гр

Летний салат с дыней, арбузом и сливочным кремом

Паста паппарделле с пастрами в сливочном соусе, пряными вялеными томатами, сыром дор блю, тертым пармезаном и ароматным базиликом 


230гр

Паппарделле с пастрами в сливочном соусе

Сочетание спелого грейпфрута, травянистого вкуса кактуса и молодых яблок

Зеленый холодный чай

Джин, ренет, кактус, цитрус, кислица

Ранго

Сочный бифштекс из куриного бедра с овощным соте из баклажана, кабачка и картофеля, нежным яйцом пашот, воздушным сырным муссом, пармезаном и трюфельным маслом


320гр

Куриный бифштекс с овощным соте и яйцом пашот

Beefeater 

Безалкогольный абсент, кордиал  ананас-лемонграсс, цитрусовый  микс, содовая

Тонкая грань

Светлое нефильтрованное пиво 
Россия 5.5%

Weisse Dream

Исторический десерт, вдохновленный русской балериной в пломбирно-клубничной версии. Ванильный пломбир с ароматной клубникой, тающий безе с миндальным бисквитом, лимонно-лаймовый соус, кедровый орех и малиновое конфи.


180гр


Анна Павлова

Картофель фри из печи

Летняя окрошка с нежным ростбифом из мраморной говядины, свежими огурцами, редисом и картофелем. Заправка с горчицей, хреном и ароматным устричным соусом.


200гр

Окрошка с ростбифом из мраморной говядины

Две котлеты из мраморной говядины (Medium well), сыр чеддер, жареные грибы, маринованный красный лук с жареным яблоком, сливово-вишневый конфитюр, микс-салат, сливочный и медово-горчичный соусы.


370гр

Мы везём ваш бургер разобранным на две части — чтобы каждый ингредиент остался идеальным.

Плюс к карме

Мороженое, банан, клубника, топпинг «Бельгийская вафля»


180гр

Мороженое Любовная история 

Эфиопия Кочере, апельсиновый фреш, топпинг соленая карамель, лед.

Апельсиновый Бамбл

Rollet VSOP 

Matusalem Insolito Wine Cask 

Те Гуань Инь, пюре 
персик, мята

Те Гуань Инь-персик 

Нежное филе с деликатным вкусом и легким ароматом гриля.

Цена за 100гр, взвешиваем сырое блюдо. 
Минимальный вес стейка 200-250гр.

Филе индейки

Барбарисовая настойка, топпинг манго-маракуйя, сок лимона, барбариски

Панама

Campari

Macallan 12 

Черные спагетти с чернилами каракатицы, тихоокеанские мидии, тигровые креветки, кольца кальмара в насыщенном соусе том ям с вялеными и маринованными томатами и ароматной кинзой


280гр

Черная паста том ям с морепродуктами

Куриные слайсы, нежная моцарелла, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, свежий микс-салат, тертый пармезан, авторский соус «Цезарь» и соус из свежих томатов (30см) 


600гр

Пицца Цезарь

Хрустящие хлебные тосты, нежные куриные слайсы, свежие томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер, свежий микс-салат, соус из сладкого перца 


370гр

Большой сэндвич с куриными слайсами, свежими томатами и чеддером

Нежные куриные слайсы, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, свежий микс-салат, хрустящие крутоны, тертый пармезан и авторский соус «Цезарь» 


225гр

«Цезарь» с куриными слайсами и хрустящими крутонами

Кордиал яблоко, цветы бузины, цитрус, содовая

Лимонад Яблоко-цветы бузины

Воздушный микс из сладких яблок и медового ананаса 

Ананас-яблоко

Port

Мы постоянно тестируем новые методы и ингредиенты, улучшая качество и пользу блюд без потери вкуса. Используем современное оборудование — запекаем и готовим на пару вместо жарки в масле

Наш главный принцип — постоянное совершенствование

Так рождаются новые авторские версии коктейлей, в том числе на основе вашего любимого крепкого алкоголя, но без градуса, а также напитки, созданные в дуэте опыта и фантазии нашего шеф-бармена

Барная карта также заслуживает вашего внимания

Для неспешных гедонистов мы продлили их до 16:00 и сделали бранчи доступными на весь день — наслаждайтесь любимыми блюдами в любое время, без спешки и по настроению

Особый пункт нашего меню — завтраки

Дальше вас ожидает комфортный отдых, о котором позаботится наша команда. Почувствуйте заботу, насладитесь сервисом и растворитесь в атмосфере ресторана Port

Мы открыты для вас и нам хочется это показать

О нас

Работай с нами

Работа с нами

Сертификаты в Port — это и есть тот самый билет в путешествие к тёплой атмосфере нашего ресторана и изысканной кухне. Это окрыляющие эмоции, ежедневные открытия, новый гастро-опыт и знакомства

Потратить сертификат можно на всё, что захочется попробовать. Номинал: от 1000 до 10 000 ₽. Доступна доставка и самовывоз. Дарите путешествия вместе с Port!

День учителя