О нас
Подарочный сертификат
Лицензия
Войти
О нас
Подарочный сертификат
Лицензия
0
Мой заказ
0 ₽
На главную
Кухня
Кухня
Бар
Меню
Кухня
Бар
Кухня
На главную
Меню
Кухня
Бар
Кухня
Волжская рыба
Судак с маринованным яблоком, овощным соте и кукурузно-трюфельным соусом
285 г
920 ₽
Уха из двух видов рыб на квасном сусле
450 г
Ароматный сливочный бульон с нежными кусочками судака и лосося, печеными картофелем и яблоком, свежей зеленью, подается с гренкой из бородинского хлеб с лососевой икрой и соусом песто
690 ₽
Яблоко
95 г
Сливочный мусс из белого шоколада с экстрактом молочного улуна и солода, конфи из облепихи и яблока, шоколадный велюр
490 ₽
Бранч
Порционный сэндвич с куриным филе
374 г
Хрустящие хлебные тосты, нежные куриные слайсы, свежие томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер, свежий микс-салат, соус из сладкого перца
от 570 ₽
Блины на кабачковом тесте с куриным филе и шампиньонами
140 г
Блины на кабачковом тесте, нежное куриное филе, обжаренное в сливках с шампиньонами, репчатый лук, тертый пармезан, соус песто
320 ₽
Шоколадные блины со сливочно-кокосовым кремом
140 г
Шоколадные блины, нежный сливочно-кокосовый крем, сочный апельсин
от 360 ₽
Творожные сырники
140 г
Творожные сырники, зеленый виноград, топпинг на выбор: мед, сметана, ягодный соус, сгущеное молоко
от 290 ₽
Завтрак довольного человека
272 г
Жаренные на гриле креветки, куриная котлета, бриошь, яйцо пашот, чеддер, творожный мусс, манговый и сырный соусы, песто
420 ₽
Гранола с манговым йогуртом
250 г
Карамелизированная гранола, микс орехов, нежный манговый йогурт, сладкая клубника, терпкий грейпфрут, свежая мята
от 420 ₽
Супы
Авторский борщ с черносливом и смородиной
500 г
Мраморная говядина, тертая свёкла, картофель, капуста, чернослив, лесная черная смородина. Подается с хрустящими гренками из черного сдобного хлеба с соусом песто, бочковым огурцом, красным луком, чесноком, зеленью и топленой сметаной
590 ₽
Том Ям с морепродуктами
610 г
Пряный микс бульонов из креветок, куриного мяса и рыбы, кольца кальмара, тихоокеанские мидии, креветки, шампиньоны, томаты черри, листья лайма, кокосовая паста, ароматная кинза. Подается с хрустящим сельдереем, долькой лайма и отварным рисом
от 790 ₽
Том Ям с курицей
610 г
Пряный микс бульонов из креветок, куриного мяса и рыбы, мясо цыпленка, шампиньоны, томаты черри, листья лайма, кокосовая паста, ароматная кинза. Подается с хрустящим сельдереем, долькой лайма и отварным рисом
от 650 ₽
Куриный суп с вешенками, имбирем и укропным маслом
420 г
Ароматный куриный бульон с добавлением кокосового молока, нежное куриное филе, лесные вешенки, рисовая лапша, душистое укропное масло, пряный имбирь, морковь, лук
490 ₽
Крем-суп из лесных грибов с гренками
310 г
Нежный куриный бульон с добавлением сливок, шампиньоны, белые грибы, лук, трюфельное масло, свежая зелень, подается с хрустящими гренками
450 ₽
Сладкий кукурузный суп-пюре с креветками
300 г
Нежный куриный бульон с добавлением сливок, сладкая кукуруза, эквадорские креветки, кинза
520 ₽
Салаты
Цезарь с куриными слайсами и хрустящими крутонами
230 г
Нежные куриные слайсы, сладкие черри, свежий микс-салат, хрустящие крутоны, тертый пармезан и авторский соус «Цезарь»
560 ₽
Цезарь с обжаренными креветками
235 г
Обжаренные эквадорские креветки, сладкие черри, свежий микс-салат, хрустящие крутоны, тертый пармезан и авторский соус «Цезарь»
690 ₽
Салат с ростбифом и кнели с сыром креметте
189 г
Мраморная говядина в маринаде с орегано, болгарский перец, сладкие черри, нежные кнели из сыра креметте с кунжутом, пряные вяленые томаты, греческие оливки, свежий микс-салат, манго-цитрусовая заправка
670 ₽
Салат с креветками, сладким манго и страчателлой
230 г
Жареные эквадорские креветки, сливочная страчателла, спелый авокадо, сладкий манго, шпинат, рукола, сибирский кедровый орех, кунжут, фирменная заправка и сливочный соус
790 ₽
Салат с хурмой и сыровяленной уткой
150 г
Сочные дольки хурмы с тонкими слайсами сыровяленой утки, ароматный лимонный мусс с бобами тонка, пряный соус на основе кленового сиропа с грецким орехом, малиновый сорбет, микс зеленого салата и сибирские кедровые орехи.
590 ₽
Салат с лососем и муссом из греческого йогурта
130 г
Салат с нежным лососем на воздушном муссе из греческого йогурта, со стружкой тунца и тертым желтком
620 ₽
Фирменный греческий салат с воздушным муссом фета
220 г
Сладкие узбекские томаты, свежие огурцы, запеченный болгарский перец, греческие оливки, сибирский кедровый орех, воздушный мусс из сыра фета и кокосового молока, томатный домашний джем, соус песто и бальзамическая заправка
520 ₽
Салат из сладких томатов с кнели из сыра фета
250 г
Сладкие узбекские томаты, сливочный кнели из сыра фета, хрустящий лук фри, микс-салат, ароматное оливковое масло, соевый и бальзамический соусы
550 ₽
Теплый салат с картофелем и шампиньонами
260 г
Запеченный картофель обжаренный в сливках, шампиньоны, хрустящие маринованные огурцы, томаты черри, греческие оливки, сладкий красный лук, свежий микс-салат, и авторский соус тартар
490 ₽
Авторский коул слоу с ананасом
190 г
Белокочанная и красная капусты, ананас, кедровый орех, морковь, кунжут, ореховый сироп, сметана, соевый соус
290 ₽
Салат с индейкой и спелой грушей на свекольно-клубничной подушке
260 г
Индейка в апельсиново-горчичном соусе, спелая груша, слайсы свежего огурца, шпинат и микс-салат на подушке из свекольно-клубничного соуса, посыпанная сибирским кедровым орехом
450 ₽
Салат с жареными баклажанами и творожно-сливочным муссом
300 г
Жареные в фирменном маринаде баклажаны, сладкие узбекские томаты, хрустящий картофель пай, нежный творожно-сливочный мусс, тыквенные семечки и ароматная кинза
520 ₽
Фруктово-ягодный салат с нежным малиновым муссом
325 г
Сладкая груша, спелый банан, россыпь зеленого винограда, марокканский апельсин, чипсы ананаса, свежая клубника, нежные малиновый мусс и творожно-манговый соус
от 450 ₽
Паста
Сливочная паста с курицей и шампиньонами
270 г
Паста паппарделле, нежное куриное филе, шампиньоны, томаты черри, тертый пармезан, пикантный дорблю, сушеный базилик, сливки
590 ₽
Паппарделле с вяленой говядиной и томатами
240 г
Паста паппарделле с нежной вяленой говядиной в сливочном соусе, пряными вялеными томатами, сыром дор блю, тертым пармезаном и ароматным базиликом
690 ₽
Черная сливочная паста с морепродуктами
285 г
Черные спагетти с чернилами каракатицы, тихоокеанские мидии, тигровые креветки, кольца кальмара, пряные вяленые томаты, томаты черри, сушеный базилик, сливки, тертый пармезан
760 ₽
Паста с семгой и нежной брокколи
290 г
Паста паппарделле, обжаренная рубленная семга, нежный брокколи, тертый пармезан, пикантный дорблю, сушеный базилик, сливки
750 ₽
Горячее
Медальоны с картофельным пюре
420 г
Картофельное пюре с соусом песто, мраморная говядина, соус из чернослива и граната, огурец соленый, сельдерей, зеленый лук, фундук, кунжутное масло
790 ₽
Филе утки с воздушным кукурузным пюре и трюфельным маслом
220 г
Нежное, маринованное с дымком, утиное филе, воздушное кукурузное пюре с трюфельным маслом, тертый пармезан, сливки, нежный соус крем-брюле, маринованная клюква, сибирские кедровые орехи и микс салата
от 670 ₽
Жаркое с рубленой курицей и овощами в сливочно-имбирном соусе
270 г
Нежное куриное филе, красный болгарский перец, шампиньоны, зеленая стручковая фасоль, томаты черри, сливочно-имбирный соус, тертый пармезан
от 560 ₽
Авторский бефстроганов с мраморной говядиной и толченым картофелем
365 г
Вырезка из мраморной говядины, толченый картофель, шампиньоны, сливки, маринованный огурец, хрустящий картофель пай, фирменные соусы барбекю и песто
790 ₽
Котлеты из волжской рыбы с нежным картофельно-перечным пюре
275 г
Котлеты из щуки и судака, нежное картофельное пюре с печеным перцем, сливочный соус с эстрагоном, ароматное укропное масло, листья сахарного мангольда
590 ₽
Гриль
12:00 – 01:00
Куриная грудка
100 г
от 250 ₽
Бургеры
Уверенность
360 г
Две котлеты из говядины(Medium), микс-салат, помидор, маринованные огурцы, сыр Чеддер, соус бургерный
от 650 ₽
Плюс к карме
410 г
Две котлеты из мраморной говядины(Medium), чеддер, жареные грибы, маринованный красный лук с жареным яблоком, сливово-вишневый конфитюр, микс-салат, сливочный и медово-горчичный соусы
от 690 ₽
Бургер Ответственность
310 г
Куриная котлета из филе бедра, черри, чипс из пармезана, чеддер, микс-салат, соус «Цезарь»
от 550 ₽
Бургер Принятие
320 г
Котлета из баранины, микс-салат, помидор, сыр Чеддер, соус бургерный
от 590 ₽
Бургер Мужество
330 г
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, картофельный дранник, салат Коул Слоу, луковые чипсы фри, помидор, соус фирменный (сметана, огурец маринованный, соус устричный, каперсы, сахар, соль)
от 510 ₽
Бургер Нежность
370 г
Две котлеты из мраморной говядины(Medium), горчица, жареный арахис, чеддер, красный лук, свежие огурцы, микс-салат, соусы арахисовый и из черной смородины
от 590 ₽
Бургер Отвага
310 г
Котлета из мраморной говядины(Medium), горчица, куриное яйцо, помидоры, маринованные огурцы, чеддер, микс-салат, лук фри, белый соус
от 550 ₽
Бургер Дружба
290 г
Котлета из мраморной говядины(Medium), Чеддер, жареный ананас, жаренный авокадо, свежие огурцы, микс салата, медово-горчичный соус
от 490 ₽
Благодарность
255 г
Котлета из мраморной говядины(Medium), соленые огурцы, микс-салат, чеддер, соус blue cheese
от 490 ₽
Бургер Мудрость
380 г
Две котлеты из мраморной говядины(Medium), горчица, жареные баклажаны, красный лук, помидоры, микс-салат, кедровые орехи, соусы на сливочном сыре и песто
от 590 ₽
Бургер Прощение
390 г
Две котлеты из мраморной говядины(Medium), горчица, жареные грибы, соленые огурцы, картофель пай, красный лук, микс-салат, белый соус
от 650 ₽
Бургер Свобода
390 г
Куриная котлета из филе бедра, жареная груша, жареные шампиньоны, чеддер, микс-салат, соус blue cheese
от 470 ₽
Бургер Знание
330 г
Котлета из мраморной говядины(Medium), горчица, жареные кабачок, баклажан и болгарский перец, микс-салат, чеддер, соус BBQ
от 460 ₽
Глубина
270 г
Креветки, чеддер, свежий жареный апельсин, свежий огурец, микс-салат, манговый соус
от 450 ₽
Вечность
340 г
Котлета из растительного белка (пшеничный белок, соевый белок, рисовый белок, сок свеклы, лук, чеснок) огурец свежий, помидор, микс-салат, соусы песто и горчичный
от 420 ₽
Доверие
275 г
Куриная котлета, морковь по-корейски, вяленые томаты, огурец соленый, огурец свежий, помидор, грецкие орехи, соусы песто и sweet chili
от 390 ₽
Бургер Радость
240 г
Куриная грудка, помидор, свежий огурец, чеддер, микс-салат, соус sweet chili
от 360 ₽
Бургер Любовь
290 г
Котлета из мраморной говядины, свежий манго, малиновый соус, соус из сыра фета с кокосовым молоком и прованскими травами, чеддер, салат айсберг
от 430 ₽
Гордость
250 г
Филе бедра куриное, чеддер, салат-айсберг, луковые чипсы, чипсы тунца, специи (копчёная паприка, соль, перец чёрный молотый, соевый соус), бургерный соус, луковый джем (лук красный, соус барбекю, карамель)
от 390 ₽
Пицца
Пепперони из пряной говядины
490 г
Нежная моцарелла, пепперони из пряной говядины, соус из свежих томатов, прованские травы
от 690 ₽
Пицца Цезарь
612 г
Куриные слайсы, нежная моцарелла, томаты черри, свежий микс-салат, тертый пармезан, авторский соус «Цезарь» и соус из свежих томатов
от 790 ₽
Фирменная пицца Port
570 г
Сыровяленая говядина, нежный ростбиф из мраморной говядины, шампиньоны, нежная моцарелла, ароматные вяленые томаты, свежий микс-салат, соусы демиглас и авторский медово-горчичный соус, соус из свежих томатов с базиликом и песто
от 920 ₽
Пицца с хурмой и ветчиной из индейки
570 г
Пицца со спелой мягкой хурмой, нежной ветчиной из индейки, воздушной моцареллой, томатно-сливочный соус с грецким орехом, кленово-горчичный дрессинг, легкий микс зеленого салата и ароматное трюфельное масло.
850 ₽
Авторская «Маргарита» с кедровым орехом
480 г
Нежная моцарелла, соус из свежих томатов, песто, наршараб, томаты черри, орегано, сибирский кедровый орех
от 570 ₽
Четыре сыра
590 г
Нежная моцарелла, пикантный дорблю, сливочный креметте, ароматный пармезан, тертый грецкий орех, зеленый виноград, соус из свежих томатов
от 720 ₽
Пицца с тигровыми креветками и запеченными мандаринами
600 г
Тигровые креветки, сладкие мандарины, матовое пюре из свежего манго, творожно-сливочный сыр, соус из свежих томатов, сублимированная малина, наршараб
от 750 ₽
Пицца с подкопченной курицей и сладким маринованным перцем
678 г
Подкопченная курица, нежная моцарелла, сладкий маринованный перец, ароматные вяленые томаты, греческие оливки, красный лук, белый соус с копченой паприкой, соус терияки и наршараб
от 850 ₽
Пицца со сладкой грушей и жареным лесным фундуком
655 г
Нежная моцарелла, пикантный дорблю, сладкая груша, жареный лесной фундук, топпинг из грецкого ореха и сливочно-сырный соус
от 640 ₽
Пицца с манго, креветками и сливочной страчателлой
560 г
Эквадорские креветки, спелый манго, нежная моцарелла, сливочная страчателла, шпинат, бальзамический соус и соус из свежих томатов
от 820 ₽
Закуски
Ржаные гренки из печи с чесночным соусом
150 г
Запеченный бородинский хлеб, чесночный соус, соус песто, зелень
320 ₽
Пряные крылья барбекю
280 г
Пряные куриные крылья в медовом маринаде с соусом барбекю и кунжутом, подается со свежим сельдереем и микс-салатом
490 ₽
Острые крылья в соусе со сладким перцем
280 г
Острые куриные крылья в соусе со сладким перцем, острым соусом шрирача и кунжутом, подается со свежим сельдереем и микс-салатом
490 ₽
Тартар из лосося со спелым авокадо и каперсами
170 г
Тартар из лосося, каперсы, спелый авокадо, хрустящие крутоны, подается фирменным соусом тартар и долькой лайма на манговом соусе
650 ₽
Тартар из мраморной говядины и вяленых томатов
170 г
Мраморная говядина, маринованные огурцы, пряные вяленые томаты, хрустящие крутоны, подается с фирменным соусом тартар и дольной лайма на манговом соусе
750 ₽
Подкопченный тартар из говядины с вишней
130 г
Мраморная говяжья вырезка, пармезан, вишнево-кофейный соус, бриошь, укропное масло, стружка тунца
840 ₽
Мясной сет из четырех видов мяса
150 г
Говяжий отварной язык, сыро-вяленная говядина, слайсы копченой куриной грудки, говяжья вырезка, дижонская горчица зернистая, пряные вяленые томаты, сладкий маринованный перец, ароматное укропное масло, бальзамический уксус
720 ₽
Сет из морепродуктов
210 г
Масляная полукопченая рыба, слабосоленый лосось, красная лососевая икра, тигровые креветки, ароматное укропное масло, бальзамический уксус, подается с хрустящими крутонами
890 ₽
Сырный сет из четырех видов сыра
290 г
Пармезан, дорблю, бри, скаморца, греческие оливки, зеленый виноград, мед, грецкие орехи
790 ₽
Сет овощей с чесночным и сырным соусами
300 г
Свежие огурцы, морковь, хрустящий сельдерей, красный болгарский перец, сладкие узбекские томаты, микс-салат, чесночный и сырный соусы
490 ₽
Итальянские оливки с косточкой
100 г
Маринованные итальянские оливки с косточкой
260 ₽
Булочка из печи
80 г
Пшеничная и ржаная на выбор
55 ₽
Фруктово-ягодный сет
630 г
Апельсин, груша, банан, зеленый виноград, яблоко, грейпфрут, клубника, мандарин
от 640 ₽
Гарниры
Картофель по-деревенски
150 г
290 ₽
Батат
140 г
390 ₽
Картофельное пюре с пармезаном и укропом
140 г
Картофель, сливки, сливочное масло, молоко, топленое молоко, сыр пармезан, укроп свежий, соль, перец черный
260 ₽
Брокколи на пару
150 г
350 ₽
Кускус с кедровым орехом
150 г
кус-кус, зелень, кедровый орех, масло оливковое.
250 ₽
Стручковая фасоль
150 г
Фасоль, соевый соус, оливковое масло
190 ₽
Фирменные соусы от Шефа
Соус Кетчуп 45гр
45 г
Соус мутти, горчица, винный уксус, соевый соус, шрирача, наршараб, сахар, топпинг грецкий орех
90 ₽
Соус BBQ 45гр
45 г
Томаты в собственном соку, черный кофе, гвоздика, корица, имбирь, жидкий дым, чеснок, апельсиновый фреш, соль, сахар, черный перец
90 ₽
Соус Сырный 45гр
45 г
Сливки, сыр чеддер, молоко, сыр плавленный, соль, сахар, специи
95 ₽
Соус Перечный 45гр
45 г
Сливки, лук, вино бел/сух, говяжий бульон, смесь перцев
110 ₽
Соус Медово-горчичный 45гр
45 г
Мед, горчица дижонская, горчица зернистая, соевый соус, растительное масло, лимонный сок
90 ₽
Соус Наршараб 45гр
45 г
Гранатовый соус
90 ₽
Соус Чесночный 45гр
45 г
Сметана, майонез, чеснок, зелень, соль
110 ₽
Соус Блю чиз 45гр
45 г
Сливки, сыр дор блю
120 ₽
Соус Острый клубничный 45гр
45 г
Пюре клубника, топпинг клубника, соус шрирача (чили, уксус, чеснок, соль, сахар), устричный соус
90 ₽
Соус из черной смородины 45гр
45 г
Черная смородина, эстрагон (тархун), лук, соевый соус, мед, перец черный, вино кр/сух, вино бел/сух
110 ₽
Соус Лаймовый 45гр
45 г
Лайм, базилик, лимон, виноград, сливки, соль, перец черный молотый
90 ₽
Соус Ягодный 45гр
45 г
Клубника, малина, вишня, сахар
65 ₽
Сметана 45гр
45 г
65 ₽
Детское меню
Детская пицца с хрустящими наггетсами
480 г
Хрустящие куриные наггетсы, нежная моцарелла, соус из свежих томатов, сырный соус, маринованный огучик, сладкие луковые чипсы
от 540 ₽
Куриный супчик
350 г
Куриный бульон, филе бедра, болгарский перец, картофель, морковь, моцарелла гальбани, сливки
350 ₽
Десерты
Яблочный пирог с корицей и бобами тонка
180 г
Нежный бисквит с яблоком, бобами тонка и корицей, в сочетании с воздушным карамельным кремом на основе сыра маскарпоне и сливок
450 ₽
Зайка
80 г
Нежный ванильный мусс, шоколадный ганаш под тонким велюром из белого шоколада на подушке из воздушного бисквита.
450 ₽
Десерт с хурмой, цветочным кремом и бисквитом савоярди
165 г
Сочные дольки хурмы на воздушном цветочном креме и бисквите савоярди, пропитанном топленым молоком и сиропом ореха макадамия, насыщенный малиновый сорбет, кленово-цитрусовый дрессинг, тертый фундук сублимированная малина
490 ₽
Домашний лимонный пирог с ванильным мороженым
115 г
Песочное тесто на топленном молоке и нежной сметане, ароматная лимонно-апельсиновая начинка с кедровым орехом и шариком ванильного пломбира
290 ₽
Шоколадно-вишневый торт с ореховым пралине
180 г
Сочный шоколадный бисквит с вишней, тертым трио орехов (фундук, фисташка, миндаль), молочным шоколадом и терпким какао
450 ₽
Авторский тирамису
135 г
Пропитанный кофейным ликером бисквит савоярди с фирменным кремом тирамису, соленой карамелью и терпким какао
350 ₽
Авторский медовик с лимонным курдом
130 г
Нежные медовые коржи с тертым грецким орехом, ванильным сливочным кремом и лимонно-лаймовым курдом
450 ₽
Чизкейк с темным шоколадом
110 г
Дуэт молочного и темного шоколада, сливочно-творожный сыр и воздушный шоколадный бисквит
350 ₽
Белый чизкейк из топленого молока
130 г
Нежное топленое молоко, сливочный творожный сыр, вареная сгущенка и капля соленой карамели
370 ₽
Молочный торт с лимонно-грушевым конфи
140 г
Воздушный бисквит на сгущеном молоке, с нежным творожно-сливочным кремом и ароматным лимонно-грушевым конфи
370 ₽
Прага
150 г
Классический шоколадный бисквит политый матовой шоколадной глазурью с воздушным заварным кремом, сгущеным молоком и домашним абрикосовым джемом
390 ₽
Мороженое
Анна Павлова
180 г
Исторический десерт, вдохновленный русской балериной в пломбирно-клубничной версии. Ванильный пломбир с ароматной клубникой, тающий безе с миндальным бисквитом, лимонно-лаймовый соус, кедровый орех и малиновое конфи.
450 ₽
Дикая нежность
165 г
Союз элегантных и дерзких вкусов: нежный ванильный пломбир, насыщенный кофейный соус, апельсиновое конфи и дробленый фундук.
390 ₽
Мороженое Любовная история
120 г
Мороженое, банан, клубника, топпинг «Бельгийская вафля»
от 350 ₽