Саратов

Хрустящие куриные наггетсы, нежная моцарелла, соус из свежих томатов, сырный соус, маринованный огучик, сладкие луковые чипсы (25см)


480гр

Детская пицца с хрустящими наггетсами

Чай черный Ассам

Апельсиновый 

Свежий морковный сок, сливки и соленая карамель. Бархатистый вкус с натуральной сладостью и легким карамельным акцентом.

Морковь-соленая карамель

Бурбон, лимонный сок, сахарный сироп, пенка

Виски Сауэр

Белое полусухое

Страна: Новая Зеландия, Мальборо
Сорт винограда: Совиньон блан
Крепость: 13,5%

0,125

0,750

Wallaby Creek Sauvignon Blanc

Ломтики спелого арбуза, ароматная клубника и кокосовая заливка в легком холодном супе с креветкам и свежим эстрагоном.

Холодный суп с арбузом и креветками

Highland Cattle Blended 

Чай Да Хун Пао сваренный на гранатовом соке с добавлением малинового варенья

Да Хун Пао на гранатовом соке с малиновым вареньем

Запеченный бородинский хлеб, чесночный соус, зелень 


110гр

Ржаные гренки из печи с чесночным соусом 

Водка, маракуйя, лемонграсс, цитрус, клубника.

Фрида

Б/А -сок вишня, специи(корица, бадьян, гвоздика), мед

Глинтвейн безалкогольный

Lockwood Night Edition 

Освежающий жасминовый чай с деликатной цветочной ароматикой и легкой газированностью. Сливочная пена с матча и ванилью добавляет напитку мягкость и тонкие чайные оттенки в послевкусии.

Матча-жасмин

Арбуз и дыня со свежей зеленью, зернами граната и сливочным кремом. Ореховая заправка собирает вкус в мягкий летний акцент.


240гр

Летний салат с дыней, арбузом и сливочным кремом

Красное полусладкое

Страна: Грузия, Кахетия
Сорт винограда: Саперави
Крепость: 12,5%

Askaneli Kindzmarauli

Яблочный полусухой сидр.
Крепость: 6%


Pink by Быков

Tchaikovsky

Нежная моцарелла, пепперони из пряной говядины, соус из свежих томатов, прованские травы (30см) 


490гр

Пепперони из пряной говядины

Освежающий молочный улун с тонкими сливочными нотами и сочной сладостью груши. Воздушная банановая пена делает вкус мягким и округлым, а сублимированный банан добавляет деликатный фруктовый акцент в послевкусии.



Айс Молочный Улун с грушей и бананом

Сухое вино, апельсин, лимон, гвоздика, корица, бадьян, мед

Глинтвейн 

Шоколадный пломбир с ганашем на сливках, белый и темный шоколад, десертные чипсы из шоколадного бисквита.

Этюд в шоколаде

Паста паппарделле, нежное куриное филе, шампиньоны, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, тертый пармезан, пикантный дорблю, сушеный базилик, сливки 


270гр

Сливочная паста с курицей и шампиньонами 

Игристое сухое вино Adagum Chardonnay Reserve, пюре дыня-апельсин

Беллини

Oakheart Original 

Becherovka

Свежий арбуз, малина, сок арбуза

Малиновый арбуз

Jose Cuervo 

Оригинальные блины на кабачковом тесте. Созданы к разнообразию наших топпингов.


120гр

Оригинальные кабачковые блины с топпингами

Соус мутти, горчица, винный уксус, соевый соус, шрирача, наршараб, сахар, топпинг грецкий орех

Кетчуп  

Сочный вкус фейхоа, сладкий киви в сочетании с цитрусовым миксом из лимона и лайма

Лимонад Фейхоа-лайм 

Батат из печи

Летняя окрошка с копченым куриным филе, свежим огурцом, редисом и отварным картофелем. В основе – нежная сливочная заправка с горчицей, хреном, чесноком и легким устричным соусом.


200гр

Окрошка с копченой курицей 

Нежное филе с ароматом гриля и сочной текстурой.

Цена за 100гр, взвешиваем сырое блюдо. 
Минимальный вес стейка 200гр.

Куриная грудка

Американо

Молоко, мороженое, маршмеллоу

Молочный коктейль

H By Hine VSOP 

Тропический микс в вашей чашке. Нектар манго и кислинка маракуйи создают нежную основу, а лимон усиливает вкус, делая его ярким и свежим.

Манго-Маракуйя

Десерт-воспоминание о первом сентября. Новые тетради, букеты, школьная форма, встреча с друзьями после лета, волнение перед новым учебным годом. В знакомой форме конфеты собраны ощущения детства, семейные традиции и праздничная радость начала осени.

Нежный творожный крем с варёной сгущёнкой и ванилью, персиковый конфитюр с лимонной свежестью и тонкая глазурь из тёмного и молочного шоколада.

Школьная конфета

Брискет, мясной соус, соус из бородинского хлеба, салат айсберг, маринованная красная капуста, битый огурец, запеченный картофель, глазурь кебаб.

345гр

Дерзость

Сухое 

Страна: Италия, Венето
Сорт винограда: Глера
Крепость: 11%

Tintonelli  Prosecco

Tintonelli Prosecco

Сочный бифштекс из куриного бедра с овощным соте из баклажана, кабачка и картофеля, нежным яйцом пашот, воздушным сырным муссом, пармезаном и трюфельным маслом


320гр

Куриный бифштекс с овощным соте и яйцом пашот

Водка Чистые росы 

Jägermeister

Согревающая гармония вкуса. Плотная, солнечная облепиха, нежность цветочного
мёда и согревающий имбирь звучат в идеальном балансе, создавая напиток с
мощным и тёплым характером.

Облепиха-Имбирь

Томаты в собственном соку, черный кофе, гвоздика, корица, имбирь, жидкий дым, чеснок, апельсиновый фреш, соль, сахар, черный перец

Классический протеиновый коктейль

Мраморная говядина, тертая свёкла, картофель, капуста, чернослив, лесная черная смородина. Подается с хрустящими гренками из черного сдобного хлеба с соусом песто, бочковым огурцом, красным луком, чесноком, зеленью и топленой сметаной 


450гр

Авторский борщ с мраморной говядиной, черносливом и лесной смородиной

Две котлеты из говядины(Medium well), микс-салат, помидор, маринованные огурцы, сыр чеддер, соус бургерный


330гр

Уверенность

Картофельное пюре с соусом песто, мраморная говядина, соус из чернослива и вишни, огурец соленый, сельдерей, зеленый лук, фундук, кунжутное масло 


360гр

Медальоны из мраморной говядины с картофельным пюре и соусом песто

Картофель по-деревенски из печи

Исторический десерт, вдохновленный русской балериной в пломбирно-клубничной версии. Ванильный пломбир с ароматной клубникой, тающий безе с миндальным бисквитом, лимонно-лаймовый соус, кедровый орех и малиновое конфи.


180гр


Анна Павлова

Безалкогольный виски, кордиал  слива-рислинг, цитрус, нежная пена

От греха подальше 

Хрустящие хлебные тосты, нежные куриные слайсы, свежие томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер, свежий микс-салат, соус из сладкого перца 


370гр

Большой сэндвич с куриными слайсами, свежими томатами и чеддером

Апельсин, грейпфрут, лимон

Цитрусовый микс

Нежные куриные слайсы, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, свежий микс-салат, хрустящие крутоны, тертый пармезан и авторский соус «Цезарь» 


225гр

«Цезарь» с куриными слайсами и хрустящими крутонами

Холодный сливочный эрл грей с узнаваемыми цитрусовыми оттенками бергамота и мягкой чайно терпкостью. Сливочно-ореховая пена и пряная посыпка добавляют напитку насыщенность, создавая глубокий и многослойный вкус.

Айс Эрл Грей шоколадный со сливочно-ореховой пеной

Холодный американо с ярким кордиалом из вишни и шисо. Шоколадная пена из сливок смягчает кофейную горчинку, добавляя напитку бархатистую текстуру и глубокое, насыщенное послевкусие.

Чарли

Сочное, мягкое мясо с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой гриля.

Цена за 100гр, взвешиваем сырое блюдо.
Минимальный вес стейка 150-200гр.

Филе бедра куриное

Арбуз 

Светлое нефильтрованное пиво 
Россия 5.5%

Weisse Dream

Havana Club Anejo 

Куриный бульон, филе бедра, болгарский перец, картофель, морковь, моцарелла гальбани, сливки 


370гр

Куриный супчик 

Лимон, апельсин, ваниль, цитрус, авторский экстракт ситро, содовая

Лимонад Ситро

Капучино

Паста паппарделле с пастрами в сливочном соусе, пряными вялеными томатами, сыром дор блю, тертым пармезаном и ароматным базиликом 


230гр

Паппарделле с пастрами в сливочном соусе

Джин, ренет, кактус, цитрус, кислица

Ранго

Куриные слайсы, нежная моцарелла, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, свежий микс-салат, тертый пармезан, авторский соус «Цезарь» и соус из свежих томатов (30см) 


600гр

Пицца Цезарь

Beefeater 

Чай зеленый Мао Фен

Белый ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая

Мохито

Ликер Gambini зеленое яблоко, джин, ром, водка, спрайт 

Лонг Айленд Грин Ти

Ежевика, черника, банан, яблочный сок

Смузи Ягодный микс

Jameson 

Чай Шу Пуэр сваренный на вишневом соке

Шу Пуэр на вишневом соке

Свежая окрошка с жареными креветками, хрустящими огурцами, редисом, молодым картофелем. В основе – нежная сливочная заправка с горчицей, хреном и устричным соусом.


200гр

Окрошка с креветками 

Орехи в глазури

Rollet VS 

Пастрами из мраморной говядины, сыровяленая говядина, шампиньоны, нежная моцарелла, ароматные вяленые томаты, свежий микс-салат, соусы демиглас и авторский медово-горчичный соус, соус из свежих томатов с базиликом и песто (30см) 


570гр

Фирменная пицца Port

Освежающий айс американо с мягким кофейным вкусом и легкой сладостью. Воздушная пена с оттенками ванили и теплых специй добавляет напитку сливочную текстуру и деликатное пряное послевкусие.

Айс Американо с пряно-ванильной пеной

Macallan 12 

Нежное куриное филе бедра, красный болгарский перец, шампиньоны, зеленая стручковая фасоль, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, сливочно-имбирный соус, тертый пармезан 


270гр

Жаркое с рубленой курицей и овощами в сливочно-имбирном соусе

Пряные куриные крылья в медовом маринаде с соусом барбекю и кунжутом, подается со свежим сельдереем и микс-салатом 


280гр

Пряные крылья барбекю

Мороженое, банан, клубника, топпинг «Бельгийская вафля»


180гр

Мороженое Любовная история 

Пряный микс бульонов из креветок, куриного мяса и рыбы, кольца кальмара, тихоокеанские мидии, креветки, шампиньоны, маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, кокосовая паста, ароматная кинза. Подается с хрустящим сельдереем, долькой лайма и отварным рисом.

Еще вкуснее с двойной порцией креветок!


450гр

Том ям с морепродуктами в насыщенном пряном бульоне

Воздушный микс из сладких яблок и медового ананаса 

Ананас-яблоко

Ананас, мята, ананасовый сок

Смузи Тропический 

Сочетание тропической маракуйи и спелого грейпфрута 

Красный холодный чай

Ром, малина-шисо, цитрус, содовая, чайная роза

Шелк

Две котлеты из мраморной говядины(Medium well), сыр чеддер, жареные грибы, маринованный красный лук с жареным яблоком, сливово-вишневый конфитюр, микс-салат, сливочный и медово-горчичный соусы


370гр

Плюс к карме

Сливки, сыр чеддер, молоко, сыр плавленный, соль, сахар, специи

Сырный 

Безалкогольный абсент, кордиал  ананас-лемонграсс, цитрусовый  микс, содовая

Тонкая грань

Белый ром, кокосовое молоко, топпинг пина колада, ананасовый сок, слайс ананаса

Пина Колада

Kremlin Award Classic 

Кордиал яблоко, цветы бузины, цитрус, содовая

Лимонад Яблоко-цветы бузины

Яркий напиток с зимним характером. Сочная сладость мандарина и терпкая клюква создают насыщенный ягодно-цитрусовый вкус, хвойные ноты можжевельника придают ему лесную свежесть.

Мандарин-можжевельник-клюква

Дыня 

Port

Мы постоянно тестируем новые методы и ингредиенты, улучшая качество и пользу блюд без потери вкуса. Используем современное оборудование — запекаем и готовим на пару вместо жарки в масле

Наш главный принцип — постоянное совершенствование

Так рождаются новые авторские версии коктейлей, в том числе на основе вашего любимого крепкого алкоголя, но без градуса, а также напитки, созданные в дуэте опыта и фантазии нашего шеф-бармена

Барная карта также заслуживает вашего внимания

Для неспешных гедонистов мы продлили их до 16:00 и сделали бранчи доступными на весь день — наслаждайтесь любимыми блюдами в любое время, без спешки и по настроению

Особый пункт нашего меню — завтраки

Дальше вас ожидает комфортный отдых, о котором позаботится наша команда. Почувствуйте заботу, насладитесь сервисом и растворитесь в атмосфере ресторана Port

Мы открыты для вас и нам хочется это показать

О нас

Работай с нами

Работа с нами

Сертификаты в Port — это и есть тот самый билет в путешествие к тёплой атмосфере нашего ресторана и изысканной кухне. Это окрыляющие эмоции, ежедневные открытия, новый гастро-опыт и знакомства

Потратить сертификат можно на всё, что захочется попробовать. Номинал: от 1000 до 10 000 ₽. Доступна доставка и самовывоз. Дарите путешествия вместе с Port!

Ошибка 404